<br /> A barnulásra hajlamos gyümölcsöt feldolgozásig tegyük enyhén citromos vízbe.
A befőtt készítéséhez mindig ép és egészséges,ne túlértett gyümölcsöt használjunk.
Az ivólevek tartósításához alkalmazzuk a szörpelkészítés folyamatát.
A gyümölcs fajtájától függően a szörpöt Dr. Oetker Citromsavval ízesíthetjük.
