A Lucullus étkezési zselatin 15 g-os kiszerelésben kapható termék, amelyet kocsonyák, gyümölcszselék és aszpikok készítéséhez használnak. Készítéséhez a zselatinport langyos vízben kell feloldani, majd forrásig melegíteni, de forralni tilos, mert elveszíti zselésítő képességét.